为防止机械设备过载和突然启动，以减少过载风险，可以采取以下措施：

一、防止机械设备过载

* 合理选用设备：

根据实际工作需求选择合适的机械设备，确保其额定功率、额定转矩等参数满足负载要求；

对于具有冲击性、周期性变化等特性的负载，应选用具有较高过载能力的设备；

* 定期维护检修：

定期对机械设备进行检测和保养，确保其处于良好的运行状态；

检查设备的传动部件，如皮带、链条、链轮、联轴器等，确保其传动平稳，无松动、磨损或卡死现象；

* 控制负载：

避免机械设备长时间在满载或接近满载的状态下运行，应预留一定的功率余量；

对负载进行合理调度和管理，避免出现负载突然增大的情况；

* 安装保护装置：

在机械设备上安装热继电器、过载保护开关等装置，当设备出现过载时，这些装置能够及时动作，切断电源或发出警报信号；

二、防止机械设备突然启动

* 设置锁定装置：

在机械设备的关键部位设置可靠的锁定装置，如插销、锁扣等，防止设备在未经允许的情况下启动；

* 张贴警示标识：

在机械设备上张贴明显的警示标识，如“禁止启动”或“维修中”等，提醒操作人员注意；

* 切断电源：

在进行设备维修或保养时，确保切断设备的电源，避免设备突然启动；

* 培训操作人员：

对操作人员进行严格的培训，使其了解机械设备的操作规范和安全注意事项，避免误操作导致设备突然启动；

综上所述，通过合理选用设备、定期维护检修、控制负载、安装保护装置以及设置锁定装置、张贴警示标识、切断电源和培训操作人员等措施，可以很好的防止机械设备过载和突然启动，减少过载风险。